Graukäse Jung
topfig-speckig

Graukäse Jung

ca. 2,9kg Laib

  • Fettgehalt: weniger als 1% Fett
  • Laktosefrei: Ja
  • Verpackungseinheit: ca. 2,9kg Laib
  • Art.Nr.: 1475
Verfügbarkeit:Auf Lager
Lieferzeit 2-3 Tage
27,80 €
Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Graukäse ist nicht nur eine Traditionsspeise, er besitzt aufgrund seines geringen Fettgehalts und hohen Eiweißanteils, einen hohen Stellenwert in der modernen Küche. „Der topfig Speckige“ reift von außen speckig, nach innen topfig und auf seiner Oberfläche kann sich Milchschimmel bilden. Säuerlich-salzige Noten im Geschmack, ein körnig-krümeliger Teig und Duftnoten von Joghurt, Buttermilch und Hefe.

* Von Hand geschnitten!

Wir schneiden Ihr Stück traditionell in echter Handarbeit. Darum kann es zu kleinen Mengen- und Preisabweichungen kommen.