Bergsenner aus Heumilch

Der Bergsenner ist ein bodenständiger Hartkäse mit fein würzigem Charakter. Er verlangt nach einer langen Reifezeit und der ganzen Erfahrung unseres Käsemeisters, der die altüberlieferte Rezeptur neu interpretiert. Rahm, Vanille, geröstete Mandeln und Honig erfüllen Deine Nase. Und kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick.