Bergkäse 6 Monate aus Heumilch

Extra lang gereift

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Art. Nr.
2921
Ein süßer Duft nach Rahm, Vanille, gerösteten Mandeln und Honig erfüllt Deine Nase. Der Bergkäse-Teig ist fest und kompakt, aber kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick. Eine extra lange Reifezeit von mindestens 6 Monaten verstärkt seine Würze und verleiht ihm einen kräftigen Charakter.

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Gewicht 200 g
Fettgehalt Hartkäse aus Rohmilch mit 45% Fett i. Tr.
Laktosefrei Ja
Energie 1.791 kJ / 432 kcal
Fett 36 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,0 g