Bergkäse 6 Monate aus Heumilch

Ein süßer Duft nach Rahm, Vanille, gerösteten Mandeln und Honig erfüllt Deine Nase. Der Bergkäse-Teig ist fest und kompakt, aber kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick. Eine extra lange Reifezeit von mindestens 6 Monaten verstärkt seine Würze und verleiht ihm einen kräftigen Charakter.