Bergkäse aus Heumilch

Ein süßer Duft nach Rahm, Vanille, gerösteten Mandeln und Honig erfüllt Deine Nase. Der Bergkäse-Teig ist fest und kompakt, aber kaum im Mund, schmilzt er am Gaumen, während sich seine geschmackliche Tiefe voll entfaltet: ein buntes Spektrum aus Malz, Rahm und Röstzwiebeln und im Ausklang ein salziger Kick. Nach 3 Monaten zeichnet sich unser Bergkäse durch seinen fein würzigen Geschmack aus. Du wirst ihn lieben!