Edelziege
elegant mild

Edelziege

Aus Heumilch

  • Fettgehalt: 45 % F.i.T
  • Reifezeit: 3 Monate
  • Laktosefrei: Ja
  • Verpackungseinheit: 150g Portion
  • Art.Nr.: 2865
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Die elegante Ziegenkäse-Spezialität! Unsere Edelziege besitzt ein besonders elegantes Duftbild, das sich aus buttrig-rahmigen Noten sowie Muskat, Spargel und Weißbrot zusammensetzt. Am Gaumen dominieren säuerlich-salzige Noten, Aromen von Heu, Blumenwiese und fein röstige Weißbrotnuancen. Der Käseteig besitzt eine kompakt-krümelige Konsistenz und wird von einer mit Rotschmiere gepflegten Rinde umhüllt.

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